Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Делимся своими достижениями – собранным урожаем, рецептами заготовок на зиму, кулинарными шедеврами.
Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем


Дневник сообщества:


Очень урожайный год. Деревья усыпаны черешней, вишней, абрикосами, грушами, яблоками, сливами... Черешней уже объелись. И как же, черт побери, приятно, что все это бесплатно, из своего сада, со своего дерева!
+62
yulchikg 23 мая в 23:17 1236 1 20
В первых числах мая мы собрали первый урожай ТОПИНАМБУРА и приготовили сложный гарнир к запеченному мясу http://www.asienda.ru/post/40567/
У нас получился очень вкусный сложный гарнир из ТОПИНАМБУРА, который позволяет разнообразить постные блюда для диабетиков и вегетерианцев.
Ингредиенты:
500 г топинамбура
100 г лука
100 г моркови
болгарский перец 1 шт.
соль, перец черный
растительное масло
Приятного аппетита!
+45
Владимир Конев 18 мая в 17:15 613 27 12
Первый массовый сбор урожая 2017 года.
Сегодня убрала в теплице зелень на двух грядках. А то уже мешает огурчикам.
Вот чего получилось
С первой грядки
петрушка
Со второй грядки должна была подружка прийти. Но она так долго шла, что собрала я сама
зелень с второй грядки
Ну и натюрморт
общий урожай
Что с этим добром делать. Ну заморожу, а еще, это ж только весна.
Ну и веселенькое фото с инета в тему
мое фото
+128
Ксениия 17 мая в 11:54 1857 83
У меня есть замечательный рецепт творога, скорее отработанная технология. Но столкнулась недавно с такой проблемой: после заквашивания молоко становится тягучим и липучим. Что не так?
+39
pptour 17 мая в 9:24 1529 31 49
Первый урожай и отчет о рассаде-2017.
Доброго времени суток, мои дорогие!!! Про свой небольшой опыт хочу поделиться! Может кому и пригодится.
Начало было положено 1 января. У нас был очень солнечный день. Лежал снег. И захотелось мне посмотреть, что делается в теплице. Захожу, а там так тепло и уютно... Женя грунт подготовил с осени, он сухой... Пошла я за семенами! С Сахалина Мариночка мне передала японские семена редиса и рукколы, и я прикупила к тому времени салат Снежинка (20-дневка) и Латук и Шпинат жирнолистый... Читать далее»
+130
плодожорка14 11 апреля в 14:00 1574 3 88
Готовим дома очень вкусный салат Хрустящий. Простой салат с курицей и огурцом. Готовится без майонеза.
Приятного аппетита!
+212
Владимир Конев 6 апреля в 9:11 2817 207 35
Любителям разнообразия блюд из картофеля Давно хотела поделиться рецептом совсем не постного блюда, которое очень любят в нашей семье давно. Называем мы его просто "Коржи". По простому это картошка с мясом, завёрнутые в лаваше. Подается горячим. Сегодня готовлю его и решила сфотографировать немного.
Мясо (я готовлю из свинины) нарезать соломкой
Лук полукольцами
Готовим чашку с холодной водой, добавляем уксусной эссенции так, чтобы вода была кисленькой (7 мл 70% уксусной эссенции на 1 литр воды)... Читать далее»
+332
lorik1906 30 марта в 1:37 4183 483 160
Кабачки мгновенного поедания-очень вкусно!!!))) Ингредиенты: 500гр. кабачков, 1,5ч. л соли.
Для маринада: 70 гр. подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нра), 2 ст. л уксуса, 1,5ст. л. сахара, 5-6 зубчиков чеснока, молотый черный перец, свежая зелень ( у меня был укроп и петрушка)
Кабачки молодые нарезать овощечисткой тонкими полосками. Посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, сахаром, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать... Читать далее»
+364
wodolei-ka 28 марта в 13:23 3908 581 124
Посвящается моей помощнице…на кухне! Счастливы те, у кого на кухне работает мультиварка!
Блюда из мультиварки – это гимн здоровому образу жизни, время для радости, минуты наслаждения.
Когда мультиварка кашеварит с крупами, запекает свинину, тушит овощи, готовит плов, печет кекс мы, женщины можем пожить для себя, принять ароматическую ванну, посмотреть мелодраму и навести порядок в шкатулке с украшениями…
Моя незаменимая помощница на даче, которая дает мне спокойно работать на огороде мультиварка Weissgauff... Читать далее»
+115
salve788 sveta 21 марта в 2:06 1771 100 82
А вот и я. После продолжительного отсутствия разрешите представить вам некоторые картинки. Которые позволяют приготовить вкуснятину даже без слов. Контент весь "аглицко-амерский", но результат вполне вкусный. Буду рада если это кому-то поможет разнообразить свою кухню. Спасибо
А раз картинки опять вставить не получается, то прикрепила их ниже
+93
darina2410apk 19 марта в 21:48 1616 98 77